Feucht fröhlicher April 2018 

Die Spargel und Grillsaison ist eröffnet........

Feste Feiern! Lassen Sie sich und Ihre Familie im Gasthaus zum Kraftwerk verwöhnen. Unsere Küchenchefs erwarten Sie mit großen und kleinen Menüs.

 

Salate,Vorspeisen, Fisch und Fleischgerichte

Beilagensalat mit Sesam4,50

Großem Salatteller „Kraftwerk Art“ 9,50

Wurstsalat einfach7,50

Wurstsalat mit Käse und Pommes Frites9,50

Siedfleischsalat garniert 11,50

Tomaten Mozzarella mit frischem Basilikum 9,50 

Salatteller mit Hähnchenbrustfilet und Kräuterbutter14,00

Rote Beete-Carpaccio mit lauwarmem Ziegenkäse14,00

Lachs-Carpaccio an Zitronenöl und Parmigiano & Ruccola14,00

Rindscarpaccio an Trüffelöl und Parmigiano & Ruccola14,00

Riesengarnelen in Olivenöl gebraten mit Cherrytomaten und Chili 14,00

 

Salatteller mit Schweinefiletmedaillons und Kräuterbutter19,00

Salatteller mit Entrecôte und Kräuterbutter21,00

Salatteller mit Rinderfiletmedaillons dazu Kräuterbutter 32,00

Salatteller mit Zanderfilet, Lachs, Riesengarnelen und  Kräuterbutter 26,00

Spargel mit Fisch & Fleischgerichte

 

Bärlauchravioli  „an Parmesansoße“ dazu Spargel weiß und Grün19,50

Spargel mit Sauce Hollandaise dazu neue Kartoffeln oder Kratzete 24,00

Trüffel-Crêpes mit Parmaschinken, Spargeln, Cerrytomaten26,00

Zanderfilet auf Spargelragout dazu neue kartoffeln 32,00

Lammrücken an Kräutersoße dazu neue Kartoffeln und Spargel29,00

Rinderfilet an Sauce Hollandaise dazu neue Kartoffeln und Spargel 38,00

 

Saltim Bocca vom „Kalb“ Parmaschinken& Salbei dazu Risotto & Gemüse23,00

Schweinefilet an Gorgonzolasoße mit Spätzle und Gemüse23,00

Kalbsrückensteak an Pfifferlingrahmsauce mit Spätzle und Gemüse 26,50

Entrecôte mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Gemüse 25,00

 

3-Gang Menü

 

Schnitzel -Menü  25€

Tages Suppe
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Beilagensalat mit Sesam
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Wiener Schnitzel  vom „Kalb“ mit Pommes Frites und Gemüse
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Cordon Bleu -Menü 28€

Tages Suppe
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Beilagensalat mit Sesam
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Cordon Bleu “Kalb” mit Schinken & Käse
dazu Pommes Frites und gemüse
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Kalb -Menü  28€

Tages Suppe
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Beilagensalat mit Sesam
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Saltim Bocca vom “Kalb“ mit Parmaschinken und Salbei dazu Risotto und Gemüse

 

Dessertkarte

Gemischtes Eis 4,50

Gemischtes Eis mit Sahne 6,50

Eiscafe 6,50

Coup Dänemark mit Vanilleeis und Schokosoße 6,50

Sorbetteller mit frischen Früchten 7,50

Apfelküchle mit Vanillesoße und Eis 8,50

Mousse au chocolat mit frischen Früchten 8,00

Dessertvariation 12,00

 

Liebe Gäste

haben Sie Allergien

oder eine Lebensmittel Unverträglichkeit, dann sprechen Sie unsere Servicemitarbeiter darauf an.

Detaillierte Allergen Informationen bekommen Sie bei der Restaurantleitung. Wir sind gerne bei der passenden Auswahl von Speisen behilflich.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Hause.

 

Herkunft unserer Produkte:

Rind: USA ·

Lamm: Neuseeland

Kalb: Deutschland · Geflügel: Deutschland · Schwein: Deutschland · Wurstwaren: Deutschland ·

Eier: Bodenhaltung Region

 

Wir wünschen guten Appetit.